История....Главное лицо буду называть Боссом, т.к правилами ресурса запрещается публикация персональных данных. И так вперёд... Когда-то давно, когда жив был ещё Босс, который в 2003 году принял решение построить кафе. Изначально его не планировали делать из кирпича, а создать что-то такое на скорую руку, как говорится дёшево и сердито. В это же время начиналось строительство Гипер-вестер, популярного и весьма известного на сегодняшний день т.ц. Космос что на проспекте Авиаторов. На его месте была АЗС и шиномонтаж. Заправку и шиномонтаж снесли. Так вот, Босс время понапрасну не терял и за копейки приобрел павильон шиномонтажа, который впоследствии и стал началом зарождения эпохи "Савой". Купленный павильон шиномонтажа и есть помещение кафе. Это уже гораздо позднее, разными благоустройствами было достигнуто то, что собственно сейчас и стоит на Гагаринском переулке. Честно говоря, кафе и его географическое расположение как говорится не дать ни взять. Босс наивно полагал, планируя свой успех, тем что люди в субботу и воскресенье, которые возвращаются с Уткино будут толпами заходить и отдыхать, вкушая местный шашлык с бокалом холодного пива. Это была самая первая и очень грубая ошибка. Не учёл он одного - эти люди точно не клиенты таких заведений. Им бы до койки добраться, а в выходные те, которые любят прибухнуть, до сыта напивались своими дешевыми домашними винами и самогоном. Так что тут было не до пива, да и дорого. Много прошло времени с тех пор. Кафе стоит, но дохода явно не приносит. С фасада его сегодня поджал новострой, дом 4 или 5 этажный, да так поджал, что трудно понять где у нового дома придомовая территория. Автостоянка, в которую влезало в своё время 100 машин и 10 "сверху" "загнулась" и опустела. Но был период и весьма длинный, когда там всё сверкало, искрилось и играло, а люди туда шли! И после всё стихло... История умалчивает ещё об одном фигуранте этой эпохи, который был на тот момент как минимум компаньоном по стоянке с Боссом. Всегда были вместе. Их так и называли - Боссы. Выручку забирали, бухали и радовались. А потом просто исчез. Славное было время, но увы... Вот так вот и закончилась эпоха "Савой", Босс унёс с собой в могилу тайну пусть не большого, но успеха. Может я в чём-то не прав, но кафе и стоянка реально не функционируют. Туда никто почти не ходит и не ездит. Всё что я здесь написал до буквы - правда. Как говорится - пусть земля ему будет пухом! Весёлый и не злой был человек. Умел находить с людьми общий язык. Жаль, что "ушел" очень рано, но это уже совсем другая история.
Сергей Константинович,